सर्दियों में अदरक के हैं अनेकों लाभ जानिये
सर्दियों का सुपरस्टार घरेलु नुस्खा है अदरक
सर्दियों का मौसम आ चूका है, जैसे ही सर्दियों का मौसम शुरू होता है, सर्दी-जुकाम, खांसी, गले की खराश, थकान और इम्यूनिटी कमजोर होने जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं, होता यह है की ठंडी हवाएँ और धुप की कमी शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति को कमजोर कर देती हैं, जिससे शरीर रोगों से लड़ने में संघर्ष करता है। ऐसे में आपकी रसोई का छोटा सा मसाला — अदरक — एक प्राकृतिक हेल्थ बूस्टर की तरह काम करता है। यह सर्दियों में होने वाली कई समस्याओं से राहत देने के लिए सबसे प्रभावी उपायों में से एक माना जाता है।
अदरक के प्रमुख फायदों के बारे में जानिये-
प्रतिरक्षा (इम्यूनिटी) को मजबूत बनाता है
अदरक में मौजूद एंटी-वायरल, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट तत्व प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करते हैं और सामान्य सर्दी-जुकाम और मौसमी संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
सर्दी-जुकाम और खांसी में राहत
सर्दियों में खांसी, जुकाम और गले की खराश आम समस्याएँ हैं। अदरक की चाय या काढ़ा गले को शांत करता है, बलगम को ढीला करता है और सिकुड़न को कम करता है।
पाचन शक्ति में सुधार
अदरक पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है, जिससे गैस, अपच और ब्लोटिंग जैसी समस्याएँ कम होती हैं। यह पाचन तंत्र को सक्रिय बनाकर ऊर्जा स्तर भी बढ़ाता है।
सूजन और दर्द से राहत
अदरक में जिंजरॉल और शोगॉल जैसे तत्व सूजन को कम करते हैं और जोड़ों व मांसपेशियों के दर्द को शांत करने में मदद करते हैं।
ब्लड शुगर नियंत्रण में सहायक
कुछ शोधों के अनुसार अदरक रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे यह डायबिटीज के रोगियों के लिए भी उपयोगी हो सकता है।
दिल और संचार प्रणाली के लिए फायदेमंद
अदरक का सेवन रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाता है और दिल से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।
अदरक के सेवन के प्रभावशाली और आसान तरीके
तुलसी-काली मिर्च-अदरक काढ़ा
अदरक, तुलसी और काली मिर्च मिलाकर बनाया गया काढ़ा सर्दी-जुकाम, गले की खराश और बलगम की समस्या में तुरंत राहत देता है। इसे रोजाना पीने से इम्यूनिटी भी बेहतर होती है।
गर्म सौंठ वाला दूध
रात में सूखी अदरक (सौंठ) और गर्म दूध का सेवन करने से शरीर को अंदर से गर्मी मिलती है। यह उपाय जोड़ों के दर्द और कंपकंपी को कम करने में मदद करता है।
अदरक वाला पानी
अदरक वाली चाय तो हम सभी ने कभी-न-कभी ज़रूर पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी अदरक वाला पानी पिया है? यह एक बेहद सरल, पर अत्यंत असरदार घरेलू नुस्खा है, जो सर्दी-खांसी से लेकर पाचन संबंधी समस्याओं तक को दूर करने में मदद करता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है—बस हल्के गर्म पानी में ताज़े अदरक के कुछ टुकड़े डालकर उबालें और गुनगुना होने पर पी लें। दिनभर गुनगुना अदरक वाला पानी पीने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और ठंड के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा मिलती है।
अदरक वाला पानी पेट में पाचक रसों के स्राव को बढ़ाता है, जिससे भोजन आसानी से पच जाता है। नियमित सेवन से गैस, अपच, पेट दर्द और भारीपन जैसी समस्याओं में काफी राहत मिलती है। यदि आप लंबे समय से पेट से जुड़ी परेशानियों का सामना कर रहे हैं, तो यह पानी आपके लिए एक प्राकृतिक उपाय होता है। अदरक में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अदरक वाला पानी नियमित रूप से पीने से सर्दी-खांसी, गले में खराश और वायरल इन्फेक्शन का खतरा कम हो जाता है। यह शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में भी मदद करता है, जिससे आप मौसम बदलने पर भी स्वस्थ बने रहते हैं।
खाने-पकवान में शामिल करना
सभी सब्जियों, दालों या सलाद में कद्दूकस की हुई ताजी अदरक मिलाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि पाचन भी दुरुस्त रहता है।
अदरक सेवन करते समय सावधानियां
अदरक सामान्यत: सुरक्षित माना जाता है, लेकिन अत्यधिक मात्रा में सेवन से कुछ लोगों को पेट में जलन, एसिडिटी, ब्लड शुगर का अत्यधिक नीचे जाना या रक्त का पतला होना जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। इसलिए प्रतिदिन 2-3 कप अदरक चाय या कुल 1-2 ग्राम अदरक को संतुलित मात्रा में ही लेना सुरक्षित माना जाता है। यदि आप ब्लड थिनर या अन्य दवाएँ ले रहे हैं, या गर्भवती हैं, तो चिकित्सक से सलाह अवश्य लें।
अदरक एक शक्तिशाली प्राकृतिक पावरहाउस है, जो सर्दियों में होने वाली अधिकांश समस्याओं से लड़ने में मदद करता है:
इम्यूनिटी मजबूत करता है
- सर्दी-खांसी और गले की खराश को कम करता है
- पाचन में सुधार लाता है
- सूजन व दर्द से राहत देता है
- ब्लड शुगर नियंत्रण व दिल की सेहत में सहायक
यह लेख भी पढ़िए....
